Где находиться водочный завод


Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод





Находится на улице Октябрьской, 15.

Создан в 1892 г. как дрожже-винокуренный завод, выпускал сухие дрожжи и спирт. С 1917 г. - государственный спиртовой склад № 1 и водочный завод. С 1925 г. - спирто-водочный завод, в 1937 - 41 гг. и после войны - ликеро-водочный завод. С присоединением в 1958 г. винного и в 1959 г. дрожжевого заводов - стал дрожже-винный комбинат. С 1976 г. является головным предприятием Минского производственного объединения спиртовой и ликеро-водочной промышленности. Основная продукция: ликеро-водочные изделия, вино, коньяк.

Эмблема завода, 3 К01

Фирменный знак завода.

В 1892 году братья промышленники Файвиш и Самуил Раковщики основали в Минске на Нижне-Ляховской улице, 8 (ныне Октябрьской) дрожже-винокуренный завод.

В 1895 г. на заводе работали 22 человека, выпускалась продукция на 89 тыс. рублей. При заводе была паровая мельница, а также два механических двигателя общей мощностью 70 л.с. Производственный процесс шел в четырех отделениях: заторном, перегонном, дрожжевом и промывочном. Заторное и дрожжевое отделения не останавливались и ночью. В начале ХХ в. предприятие находилось в составе регионального монополистического объединения. В 1910 г. осуществлена значительная реконструкция. По стоимости средств производства завод занял первое место среди всех тогдашних минских предприятий. В 1913 г. на предприятии трудились 148 рабочих, выпущено продукции на 719 тыс. рублей. В своей отрасли завод являлся крупнейшим в Беларуси.

В конце XIX в. в России внедрялась государственная монополия на производство водки.

Вот что написано об этом времени в книге Владимира Похлебкина "История водки": "Царское правительство, осознав, что рынок и рыночные отношения в России не способны регулировать качество товара, а лишь только могут решать вопрос о том или ином насыщении страны определенной массой товаров, пришло к выводу о необходимости введения в стране централизованного производства и торговли водкой с постоянным строгим правительственным контролем против всех возможных в этом деле злоупотреблений. Этим мотивом и объяснилось введение водочной монополии".

Во всей Российской империи при производстве водки в приказном порядке начали использоваться технологические разработки видных ученых-химиков Дмитрия Менделеева и Николая Зелинского - членов Комиссии по введению водочной монополии. В приказном порядке потому, что до этого помещики в своих имениях гнали водку по принципу кто во что горазд.

Братья Раковщики во всем следовали высокому государственному стандарту. Они выпускали "Очищенную" - казенную прозрачную водку высшего сорта, игра света в которой, по воспоминаниям современников, "напоминала грани бриллианта". Минская водка с промышленной маркой "Бр. Раковщикъ" получила золотую медаль на выставке в Париже 1905 года, золотую медаль на Ростовской выставке поставщиков Императорского двора 1906 года, главную премию на Римской выставке 1911 года и ряд других высоких наград.

Так начиналась история производства минской высококачественной водки.

По материалам [14].

 


Фотографии появятся позже.


Источник: http://minsk-old-new.com/minsk-2851-ru.htm





Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Где находиться водочный завод

Читать далее: